去接孩子的路上,看到一位十分瘦弱的安梯招了一輛黑色計程車,不經吸了一口氣,不是看輕她的能力,實在是擔心她是否知道那輛少見的計程車的收費很不一樣。

新加坡有好幾家計程車公司,每家的車子顏色不同、同一家公司也有不同等級的車。最大也最常見的是藍色的康福comfort,此外還有黃色的city cab、紅色的SMRT、紅白、銀色的,這些都是一般收費,各家收費大致相同。上次搭乘是2011年年底吧,起跳三塊二毛,之後每跳兩毛二,這是在一般計費時段的最新車價,我不懂為什麼有個兩分的尾數,新加坡除了郵局,市面上並不流通一分錢,最小是五分,像這樣是要怎樣找零?

另外常見的是白色的賓士,剛來的時候,聽說收費比較貴,我們都不敢坐,後來有次下雨,排到的剛好是賓士,也只有算了,結果發現只有起跳比一般多兩毛,其他收費完全相同,之前為了避開賓士,不知浪費多少時間。

我們現在往返機場時,一般的計程車已裝不下我們一家的行李,就改搭箱型的賓士計程車Maxi Cab,車資以趟計算,現在去機場五十元,從機場出來是六十元。其他家也有類似的大車,不過我們沒搭過。

最近看到SMRT有深咖啡色的車,不知道收費如何。而一開始提到的黑色計程車,也是這家的,這間公司很有趣,他們的車往往不是很常見的車,他們有一種香檳色的大車,往往都停在怡豐城vivo city樓下,很少在路上看過他們。這黑車的最新收費起跳要五塊,之後每跳三毛三。前兩天在廣播聽到有個不知情的人,從機場坐到西邊的家,花了快九十塊。

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淨兒做的聖誕相本

           

聖誕相本內頁,非常容易。封面的工多一些,但是也不難。報名讓她去上課做的。頁邊的花樣和麋鹿、小雪人都是用刀模機切出來的。我沒有刀模機(手藝機),每每看到漂亮的花邊還是圖案時,就會心動想買,可這實在是個大投資,還是再想想。教課的老師之一有十一台刀模機,實在很瘋狂,她最推薦sp牌的刀模機,據說模板不會變形,非常耐用。

這是我做的,封面。下次再做時,封面我要用sew easy 來做縫線,這次全部用畫的。

   

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第一學期結束(法國學校每學年分三個學期),按往例,淨兒班上有個小早餐聚會

 

吃的東西由家長帶來,按照新加坡的法律規定,所有的東西都必須是買的,不可以是自己煮的  

   

淨兒的置物櫃和書桌抽屜

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今天試做了紙玫瑰

不是很滿意,紙並不像黏土或糖團可塑性高,還要多練習一下。

      

這是四層花瓣的結果,感覺少了什麼,所以我又再加了一層,就變成下面的樣子,好一些,但還是不太理想。

     

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我的外公外婆生日只差三天,這是去年他們生日時,我根據外公畫的富貴根基做的蛋糕,我做了黃色和紅色的牡丹、白色的芍藥,並把外公的畫拍照,再將照片貼在捲軸上。前面那排小雞小鴨和小花則是我的表妹們做的。

這是還在新加坡時,試做的牡丹花瓣,看見左上角的凹洞嗎?被壁虎吃的。我要去睡覺時忘記收,想起來趕快去收,已經來不及了。新加坡的壁虎好喜歡吃翻糖(fondant),反而螞蟻不吃。還好台灣的壁虎不吃,很幸運的花都完好無缺。

我並不喜歡這一家的牡丹花模,太過對稱,所以後來我又買了另一家的,可是到現在都還沒試,等做了再貼上來吧。

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淨兒做的卡片

我喜歡做手工,各式各樣的。

小時候,外婆幫我們打毛衣是很普通的,最酷就是她用報紙剪出形狀,就能做出漂亮的外套。阿姨還在家時,也都自己踩著針車做衣服和配衣服的包包什麼的,媽媽是最不愛弄的,但小時後戴的小帽也都是她親手鈎的。

小學時,常常跟著在家裡借住、喜歡做手工的羅姐姐去手工藝材料店。她是個有耐心毅力的人,家裡有塊始終沒人能完成、要用鈎針一格格鈎的大毛線地毯,就是她做好的,還用毛線釘板做了抱枕套。我還跟著她去上過一次麵包花的課。

就這樣培養出我對手工藝的興趣。用棒針打圍巾,鈎針織杯墊,用十字繡做孩子們的圍兜圖案,弟弟結婚時的新桌巾和抱枕套,送給婆婆小姑及女性親友的串珠首飾,結婚喜帖、孩子的出生卡也都是自己做的。

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去年底,朋友接到一個寶寶周歲的慶生蛋糕訂單,找了幾個朋友去幫忙,我們四個從早上十點一直弄到半夜一點。這個蛋糕細工很多,還外加一百個杯子蛋糕,累斃了。

    

裝飾好的杯子蛋糕

    

每一個米妮裙邊都要挑空,眼睛都要脫窗,然後全都要刷上珍珠亮粉

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PME Professional Diplma course 的課程有三種,Sugar paste, sugar flower 和 Royal Icing。在過去的一年間,每當有家人來訪、能幫忙照顧孩子們,媳婦就去上課,總算都上完了,拿到PME的Masters Certificate。

這是課程中的一個蛋糕,側面墜飾上的洞眼有擠花,當時大家就做得哇哇叫,誰知道厲害的在後面,蛋白糖霜課的才叫厲害

三個課程中,困難度最高的應該是Royal Icing (蛋白糖霜)課程,媳婦上完一週的密集課後,手腕嚴重受傷,現在甚至還有後遺症,常常會復發。作蛋白糖霜裝飾的蛋糕非常耗時,且非常脆弱,容易損壞,但應是最讓人驚艷的。而Sugar flower (糖花)是我最喜歡的,做起來也不難。用糖花裝飾的蛋糕應該一般人都會喜歡的。糖花也可以事先準備,蛋糕包覆好後,放上糖花,做些細部修飾就行了。

Sugar paste 是基礎課程,講的是包覆蛋糕等基本功。重點是糖團要好好的揉軟,如此才不會出現裂痕。其他倒沒什麼,挺容易的,就像玩粘土一樣。

這是結業結婚蛋糕,做的是我和朱結婚時的樣子

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淨兒收過的生日禮物最特別的就是今年了,有同學媽媽配合我們請求不送禮,或可自由選擇任何單位捐款,所以他們用她的名義在woodland trust種了一棵樹,超棒。還有家長直接包了紅包,讓淨兒自己選擇要捐款的單位,我們捐給了WWF。

為了獎勵淨兒接受我們不收生日禮物的要求,我們送了她全套娃娃屋,光組裝房子就花了兩個多小時,好大一個。外加客廳、餐廳、廚房、家事間、主臥室、兒童房、嬰兒房、浴室、書房,最厲害的是兒童房的配件裡,那兩個小朋友還養了倉鼠,然後還有他們的玩具,小的嚇人。媳婦只能說,可怕極了,當初一定昏了頭才會答應

                                                          組裝娃娃屋中                                          

        

忙著按門鈴和搗蛋的荔枝妹

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淨兒七歲生日,很早我們就開始想要如何幫她慶生,經歷過其他同學的生日會,老實說,媳婦很不知道要怎麼辦。孩子過生日在我們家,不過就是小狗長尾巴,吃麵加個蛋。可是其他同學都有慶生會,我們不辦會不會讓淨兒成為班上的異類,左思右想,好吧,進小學的第一個生日,就做吧。

        

生日趴在這裡辦的

家裡小又東西多,要放十五六個孩子是天方夜譚,只能在外面。恰巧朱的前同事開了間冰淇淋店,還提供學習冰淇淋製作課程。詢問之後,她們願意,真是太棒了。訂了一人一盒冰淇淋(口味自選),取代每次從別的慶生會帶回家不知要如何處理的伴手禮。到時孩子們就玩玩做冰淇淋,然後吃冰淇淋和點心,切蛋糕,感謝大家,回家。

準備好了,開始做冰淇淋囉

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大家好,好久不見了。這一陣子媳婦都在忙些什麼呢?

一,朱先生占用電腦下載,媳婦超懶得重新啟動換中文系統

二,也是主因啦,媳婦懷了老三,極度不適。果然年紀大了,頭幾個月非常難熬。現在快六個月囉,總算好一些。目前一切正常,預產期在八月初,是個妹妹。

明晚我們要飛法國,回去兩周,荔枝妹會在那兒過第三個生日。

大家保重,回來再見。

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好久沒這樣親來親去,想想那時的生澀不熟悉,到現在很自然的波波波,人生,是真的很有趣。

朱先生和已婚未婚朋友們

2002/12/16

法國人打招呼的方式是跟我們是不一樣的,除了上司下屬、師生、仇人、陌生人之外,幾乎只要認識、有點交情彼此感覺不錯,那就要互親臉頰了。

一般來說不論男女老少只碰觸彼此的臉頰,嘴巴發出親吻聲而已,但是有時候男生對女生常常是會真的給妳親下去,還有老媽媽也會很熱情的給他啵下去,小朋友則全憑喜好,喜歡你的,不論你是男是女,看到你他就會很快的跑來在你臉頰上親一下,不喜歡你或是害羞、不熟,有的時候連臉頰都碰不到(距離約1公分,絕對精準)。

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